近期,國家食品藥品監督管理總局組織抽檢水產制品、蜂產品、調味品、食糖、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、乳制品等食品,430批次樣品中,不合格樣品6批次。京東商城自營店在其網站銷售的田人單晶體冰糖二氧化硫檢出值超標。
通告顯示,京東商城自營店銷售的標稱北京開元益通商貿有限公司望都分公司生產的田人單晶體冰糖,二氧化硫檢出值為每公斤46.3毫克,比標準規定高出1.3倍;特瑞肯食品專營店在一號店網站銷售的標稱北京楊林工貿有限公司生產的廚小丫單晶冰糖,二氧化硫檢出值為42.4毫克,比標準規定高出1.1倍。
據食藥監總局介紹,二氧化硫是國內外允許使用的一種食品添加劑。在白砂糖加工中,二氧化硫能起到澄清、漂白的效果。“按照規定,單晶體冰糖的二氧化硫殘留量應低于每公斤20毫克。”食藥監總局相關負責人介紹,在符合標準情況下使用的二氧化硫,不會產生毒性作用,但如果過量攝入,則容易產生過敏,可能會引發呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀,對腦及其它組織也可能產生不同程度損傷。